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【咸蛋黄冬瓜的做法大全】_a

发布时间:2020-01-16 21:34:09

咸蛋黄冬瓜是一种非常好吃的美食,主要是用冬瓜以及咸鸭蛋制作而成的美味,这道菜吃起来外酥里嫩,非常的清爽可口,是很受大家喜爱的一道菜,用来下饭是非常好的,冬瓜的功效是非常多的,具有生津润肺的作用,食用之后,对身体健康是非常好的,下面具体介绍咸蛋黄冬瓜的做法大全。咸蛋黄冬瓜的做法大全冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、红椒片适量。花椒、葱末、姜末、熟芝麻、淀粉、吉士粉、盐、植物油各适量。1、冬瓜洗净,切条,用盐腌一会儿;熟咸蛋黄压碎。2、将淀粉、吉士粉拌匀成混合粉,放入冬瓜条蘸匀,入油锅炸至金黄,捞出。 、余油烧热,煸香花椒、葱姜末及咸蛋黄末,放入冬瓜条、红椒片炒匀,撒上熟芝麻即可。1.一根葱,两颗熟咸鸭蛋2.冬瓜去皮切成条状放在上面,熟咸鸭蛋放入水中蒸锅放8-10分钟。 .把煮好的咸鸭蛋里的蛋黄弄出来,放小碗里捣碎,开炒菜锅,放适量油,油热了放葱花,翻炒几下,放入咸蛋黄沫,翻炒至有泡沫,倒入冬瓜4.倒入冬瓜后放少量鸡精,翻炒,尝尝盐味,觉得味道淡的话可以放一点盐。味道可以就直接出锅了。吃冬瓜的好处1、有助预防冠心病冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。2、养颜护发冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。 、减肥排便冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。

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